PIECZEMY CHLEB!

Bez chleba większość z nas nie wyobraża sobie codziennego posiłku. Chleb jest ważnym elementem naszej kultury, ściśle związanym z tradycją i religią. Szacunku do chleba uczy się najmłodszych, starsi przed napoczęciem bochenka nie zapominają naznaczyć go znakiem krzyża.

A jak powstaje bochenek? Nasi seniorzy mieli okazję powspominać rodzinne tradycje wypieku chleba i przypomnieć smak swojskiego pieczywa. 22. czerwca gościliśmy na warsztatach z wypieku chleba w schronisku młodzieżowym "Pawełek" na Pawełkach. Pani Róża, która pełniła honory warsztatowej gospodyni, sprawnie wyrobiła ciasto, nadała kształt bochenkom, umieściła je w tradycyjnym piecu i czekała z nami na efekt końcowy. Zajęło to trochę czasu, ale było warto! W międzyczasie odwiedziliśmy drewniany kościółek i raczyliśmy się kiełbaską z grilla opalanego drewnem.